Syrovarnya

Самый сырный ресторан Аркадия Новикова в Баку!

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ

Срок действия сертификата со дня покупки 3 месяца.
Сумма сертификата используется единовременно.
Акции и скидки заведения не распространяются на сертификат.

Подарочный сертификат на сумму 50 азн

При покупки сертификата, укажите свои данные ФИО

AZN 50.00

Подарочный сертификат на сумму 100азн

При покупки сертификата, укажите свои данные ФИО

AZN 100.00

Подарочный сертификат 200 азн

При покупки сертификата, укажите свои данные ФИО

AZN 200.00

НА ЗАКУСКУ

Сырная Тарелка 550 гр

Скаморца, буррата, моцарелла, халлуми

AZN 27.00

Микс оливок 100 гр

AZN 7.00

Домашние Соленья 250 гр

Квашеная капуста, малосольные огурцы, черри помидоры

AZN 8.00

Икра из Баклажанов с Фокаччей 270 гр

Баклажаны, помидоры, лук красный, кинза, перец, факачо, масло оливковое, уксус

AZN 14.00

Хумус с Овощами Крудите 450 гр

AZN 15.00

Паштет из Куринной Печени с Фокаччей и Вареньем из Ягод 230 гр

AZN 13.00

Карпаччо из Телятины с Трюфельным Айоли и Рукколой 130 гр

AZN 23.00

Хамон (С) 100 гр

AZN 22.00

Мясная Тарелка (С) 435 гр

Ростбиф, мортаделла, салями милано, копченая индейка

AZN 42.00

Халлуми на Гриле с Вяленными Томатами 170 гр

Халуми, мята, помидоры чери, масло оливковое, оригано, чеснок

AZN 18.00

Драники со Слабосолёным Лососем и Сметаной 270 гр

AZN 27.00

Креветки с Чесноком и Петрушкой 125 гр

AZN 34.00

Камамбер с Черри Помидорами, Розмарином и Фокаччей (300 гр.)

AZN 32.00

Сельдь с отварным картофелем и красным луком 290 гр

AZN 19.00

Ассорти из закусок (лососевый мусс, икра баклажановая, паштет куриный, гуакамоле) 600 гр

AZN 45.00

Мусс из слабосолёного лосося с фокачча 250 гр

AZN 22.00

Креветки с Чесноком и Петрушкой 125 гр

AZN 34.00

Not available

СУПЫ

Томатный Суп с Сыром Страчателла 400 гр

AZN 13.00

Куриный Суп с Лапшой 430 гр

AZN 12.00

Деревенский Суп с Мясными Фрикадельками 400 гр

AZN 14.00

Борщ по-деревенски со Сметаной и Бородинским Хлебом 430 гр

AZN 14.00

НА ГОРЯЧЕЕ

Варенники с Картошкой и Сметаной 260 гр

AZN 15.00

Котлеты из Судака с Картофельным Пюре в Сливочном Соусе 360 гр

AZN 27.00

Лосось Терияки на Гриле с Пюре из Зеленого Горошка 260 гр

AZN 36.00

Куриные Оладьи с Грибным Соусом 210 гр

AZN 18.00

Popular

Куриная Печень с Жаренным Картофелем 400 гр

Куриная печень, лук, картофель, петрушка, соль, перец, чеснок

AZN 21.00

Куриное Филе в Сливочном Соусе с Сыром Пармезан 315 гр

AZN 24.00

Куриный Шницель 300 гр

Куринный шницель обжаренный на сковороде, подается с лимоном и кинзой

AZN 24.00

Popular

Утиная Ножка с Айвой и Картофельным Пюре 300 гр

AZN 32.00

Пельмени с Говядиной и Сметаной 400 гр

AZN 20.00

Язычки Ягненка с Соусом Порто и Пюре с Трюфельным Маслом 420 гр

AZN 28.00

Говядина в Соусе Порто с Молодым Шпинатом и Картофельным Пюрe 420 гр

AZN 31.00

Голень Ягнёнка с Картофельным Пюре 600 гр

AZN 36.00

Говяжье Ребро со Спелыми Томатами 600 гр

AZN 56.00

Оссобуко с Жаренными Брокколи 620 гр

AZN 45.00

Запечённые овощи с сыром брынза и соусом из трав 450 гр

AZN 18.00

Золотистый цыплёнок с микс салатом (острое) 550 гр

AZN 32.00

Индейка со сливочным соусом и кабачками-гриль 290 гр

AZN 19.00

Лопатка ягнёнка с салатом из томатов и кизиловым соусом (блюдо на двоих) 800 гр

AZN 95.00

Отбивная из говядины с розмарином, микс салатом в горчичной заправке 450 гр

AZN 35.00

БРУСКЕТТА & ФОКАЧЧА & ПИЦЦА

Брускетта с Сыром Страчателла, Гуакамоле и Розовыми Томатами 290 гр

AZN 20.00

Брускетта со Страчателлой и Малосольным Лососем 245 гр

Белый хлеб, сыр сливочный стачателла, лосось, соль, перец, руккола, каперс, сушеные помидоры , зеленый лук, оливковое масло

AZN 29.00

Брускетта с Камчатским Крабом и Рукколой 300 гр

AZN 55.00

Брускетта с Ростбифом, Трюфельным Айоли и Салатом 230 гр

AZN 23.00

Фокачча с Моцареллой, Помидорами и Рукколой 330 гр

Фокачча, моцарелла, руккола, помидоры, лук, соль, перец, масло оливковое, орегано

AZN 15.00

Фокачча с Бурратой с Помидорами и Базиликом 370 гр

Буррата, базилик, помидоры, красный лук, орегано, соль, перец, масло оливковое

AZN 22.00

Пицца Маргарита По-неаполитански 350 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, орегано

AZN 20.00

Popular

Пицца с Грибами и Трюфельным Маслом (420 гр)

AZN 24.00

Пицца 4 Сыра 530 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) Скаморца, моцарелла, горгонзолла, пармезан

AZN 26.00

Пицца с Тунцом и Красным Луком 500 гр

AZN 27.00

Пицца с Лососем, Сыром Моцарелла и Рукколой 500 гр

AZN 41.00

Пицца с Индейкой и Шпинатом 540 гр

AZN 24.00

Пицца Пепперони 400 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, оригано, пепперони(свинина)

AZN 26.00

Popular

Пицца с Ростбифом и Халапеньо 410 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, ростбиф, маринованый перец халапеньо, руккола

AZN 33.00

Фокачча с копчёной индейкой, черри томатами и соусом айолли 300 гр

AZN 16.00

Фокачча с креветками и гуакомоле 300 гр

AZN 26.00

Брускетта со страчателлой, песто соусом и вялеными томатами 270 гр

AZN 14.00

Пицца Милано 400 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, оригано, Милано (свинина)

AZN 26.00

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

Моцарелла (Мешочек) 100 гр

AZN 7.00

Буррата (Мешочек) 160 гр

AZN 10.00

Рикотта 280 гр

AZN 11.00

Страчателла 300 гр

AZN 17.00

Скаморца 250 гр

AZN 13.00

Скаморца Копчёная 250 гр

AZN 13.00

Халлуми 150 гр

AZN 11.00

Берпекнолле на Выбор: с Паприкой, с Перцем, с Орегано, с Сумахом) (30 гр)

AZN 2.00

Сметана (200 гр)

AZN 11.00

Сливочное Масло (100 гр)

AZN 7.00

ЕВРОПЕЙСКИЕ СЫРЫ

Голубой Сыр с Плесенью (200 гр)

AZN 17.00

Пармезан (200 гр)

AZN 19.00

Козий Сыр (500 гр)

AZN 42.00

НА ГАРНИР

Шпинат с Пармезаном в Сливочном Соусе 130 гр

AZN 8.00

Картофельное Пюре 220 гр

AZN 9.00

Овощи на Гриле 220 гр

Кабачки, перец, баклажан

AZN 9.00

Рис с Яйцом 250 гр

AZN 9.00

Жареная Картошка с Грибами и Луком 250 гр

AZN 12.00

Гречка с Грибами, Луком и Морковкой 360 гр

AZN 13.00

Шампиньоны Жареные с Чесноком и Петрушкой 100гр

AZN 15.00

Жареный молодой картофель с пармезаном 300 гр

AZN 12.00

Брокколи на гриле с кешью с терияки соусом 230 гр

AZN 12.00

ПАСТА

Папарделле с Помидорами Черри и Шпинатом 280 гр

AZN 14.00

Паппарделле с Трюфельной Пастой 180 гр

AZN 31.00

Равиолли со Шпинатом, Козьим Сыром и Анчоусным Соусом 140 гр

Тесто, козий сыр, сливочное масло, анчоусы, сыр пармизан

AZN 19.00

Равиолли с Лососем и Рикоттой 180 гр

AZN 17.00

Равиолли с Креветками, Рикоттой, Шпинатом в Сливочном Соусе (320 гр)

AZN 17.00

Тортеллини с Грибами и Сырным Соусом 280 гр

Тесто, вешенки грибы, шампиньоны грибы, лук, чеснок, сырный соус

AZN 26.00

Спагетти Болоньезе 400 гр

Спагетти, соль, перец, масло оливковое, масло оливковое, болоньезе (говядина, морковь, лук, сельдирей, чеснок, белое вино, тимьян розмарин, очищеные помидоры)

AZN 21.00

Спагетти с черри томатами, страчателлой и соусом песто 400 гр

AZN 17.00

Ньоки с томлёной говядиной и страчателлой в томатном соусе 370 гр

AZN 30.00

Пенне в соусе биск с креветками и базиликом 350 гр

AZN 27.00

Папарделле с курицей, грибами в сливочном соусе 350 гр

AZN 15.00

САЛАТЫ

Домашний Овощной Салат со Сметаной и Яйцом 300 гр

AZN 12.00

Греческий Салат с Каперсами и Сыром Чанах 400 гр

AZN 20.00

Буратта с Газахскими Томатами и Оливковым Маслом 380 гр

AZN 20.00

Салат "Оливье" с Тунцом 330 гр

AZN 14.00

Салат с Креветками, Авокадо, Моцареллой и Помидорами 360 гр

AZN 32.00

Вителло Тоннато 260 гр

AZN 34.00

Салат из помидор с красным луком и кизиловой заправкой 270 гр

AZN 11.00

Руккола с помидорами и страчателлой 300 гр

AZN 15.00

Буратта с печёными овощами 270 гр

AZN 20.00

Салат с говядиной, овощами и соево-сметанным соусом 270 гр

AZN 25.00

Салат с куриной грудкой в кисло-сладком соусе 310 гр

AZN 17.00

Зелёный салат с куриной печенью 250 гр

AZN 17.00

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Шашлык из Курицы с Аджикой 280 гр

AZN 22.00

Шашлык из Баранины с Аджикой 250 гр

AZN 30.00

Шашлык из Говяжьей Вырезки с Аджикой 270 гр

AZN 31.00

Медальоны Филе Миньон 200 гр

Телячья вырезка, микс зелени, аджика

AZN 38.00

Рибай 300 гр

AZN 58.00

Стейк Тибон 450 гр

AZN 71.00

Сибас на мангале с цветной капустой 320 гр

AZN 35.00

НА ДЕСЕРТ

Печенье Кантуччи с Вишней и Миндалём 200 гр

AZN 11.00

Трубочка с Заварным Кремом и Варёной Сгущенкой 80 гр

AZN 7.00

Тирамису 150 гр

AZN 12.00

Малина с Кремом из Рикотты с Хрустящим Пралине 210 гр

AZN 14.00

Tарт с кремом маскарпоне и клубникой 170 гр

AZN 12.00

Банановый Брауни 310 гр

AZN 12.00

Popular

Эстерхази 170 гр

AZN 13.00

Чизкейк с Ягодами 240 гр

AZN 12.00

Шоколадный Сан-Себастьян с Ванильным Соусом 180 гр

AZN 14.00

Сметанник 240 гр

AZN 18.00

Пирог с вишней и муссом из рикотты 180 гр

AZN 9.00

Блинный торт с клубникой 200 гр

AZN 15.00

Булка с вишней 100 гр

AZN 6.00

Булка с яблоком 100 гр

AZN 6.00

Творожный тарт с голубикой 210 гр

AZN 15.00

ЗАВТРАК

Манная каша с медом и сливочным маслом 340 гр

AZN 8.00

Not available

Овсяная каша с ягодным соусом и клубникой 340 гр

AZN 9.00

Not available

Рисовая каша с ягодами 340 гр

AZN 10.00

Not available

ЖЕЛТКИ И БЕЛКИ

Итальянский завтрак 380 гр

Яйцо, слабосоленый лосось, авокадо, руккола, кабачок гриль, моцарелла и черри помидоры

AZN 30.00

Not available

Помидор Юмурта 300 гр

AZN 12.00

Not available

Шакшука с печеным перцем и хрустящими гренками 350 гр

AZN 14.00

Not available

Яичница классическая со шпинатом 140 гр

AZN 8.00

Not available

Омлет Классический 150 гр

AZN 8.00

Not available

Омлет с томатами и рукколой 220 гр

AZN 9.00

Not available

Омлет с грибами и страчателлой 290 гр

AZN 13.00

Not available

Яйцо Бенедикт со слабосоленым лососем 280 гр

AZN 18.00

Not available

Яйцо Бенедикт с беконом и шпинатом (свинина) 280 гр

AZN 13.00

Not available

Английский Завтрак 320 гр (свинина)

AZN 16.00

Not available

Омлет с сыром халлуми и вялеными томатами 280 гр

AZN 15.00

Not available

Омлет из белков с сыром рикотта и слабосолёным лососем 350 гр

AZN 19.00

Not available

Ростбиф на чиабатте, трюфельной заправкой и яйцом Бенедикт 220 гр

AZN 18.00

Not available

ТВОРОГ И ВЫПЕЧКА

Вареники с риккотой и клубничным соусом 150 гр

AZN 9.00

Not available

Сырники из Рикотты и домашней сметаной

AZN 8.00

Not available

Блинчики 3 шт со Сметаной 230 гр

AZN 9.00

Not available

Блины с кремом из риккоты и вишневым соусом 300 гр

AZN 10.00

Not available

Блины со слабосолёным лососем и сыром страчателла 270 гр

AZN 19.00

Not available

Круассан Класический 80 гр

AZN 7.00

Not available

Круассан с сыром страчателла и слабосоленым лососем 180 гр

AZN 19.00

Not available

Брускетта с сыром страчателла и авокадо 210 гр

AZN 13.00

Not available

Горячий Френч Тост с Копченой Индейкой и Моцареллой 350 гр

AZN 13.00

Not available

Итальянская колбаса Мортаделла на булочке бриошь с салатом айсберг и пармезаном

250 гр (свинина)

AZN 14.00

Not available

Гренки из чиабатты с сыром страчателла и черри томатами 320 гр

AZN 12.00

Not available

Копчёная индейка со шпинатом, томатами черри на гренках из чиабатты 300 гр

AZN 15.00

Not available

Блины с мясным фаршем и яйцом бенедикт 260 гр

AZN 17.00

Not available

Блины с курицей с грибным соусом 230 гр

AZN 10.00

Not available

Мини-панкейки с муссом из рикотты и кленовыми сиропом 320 гр

AZN 9.00

Not available

Блины с сыром страчателла и ягодами 350 гр

AZN 16.00

Not available

Блины с мороженым и солёной карамелью 350 гр

AZN 16.00

Not available

Круаcсан с мороженым и голубикой 270 гр

AZN 23.00

Not available

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

PornStar Mix 700 мл

PornStar Mix - это безалкогольная основа для коктейля PornStar Martini. Состав: пюре маракуйя с семечками, сироп ванили, сироп маракуйя, лимонная кислота, сахар, вода питьевая очищенная, сорбат калия. Возможен естественный осадок.

AZN 35.00

Sirab® Вода без Газа 330 мл

AZN 5.00

Sirab® Вода без Газа 750 мл

AZN 7.00

Coca-Cola® 330 мл

AZN 5.00

Coca-Cola Zero® 330 мл

AZN 5.00

Fanta® 330 мл

AZN 5.00

Sprite® 330 мл

AZN 5.00

Tonic® 330 мл

AZN 6.00

Red Bull® 250 мл

AZN 11.00

Sirab® Вода с газом 750мл

AZN 7.00

Sirab® Вода с газом 330мл

AZN 5.00

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ ФРЕШИ

Апельсиновый Фреш 250 мл

AZN 12.00

Грейпфрутовый Фреш 250 мл

AZN 14.00

Яблочный Фреш 250 мл

AZN 11.00

Морковный Фреш 250 мл

AZN 9.00

Ананасовый фреш 250 мл

AZN 20.00

Лимонный фреш 100 мл

AZN 4.00

КОФЕ

Американо

AZN 7.00

Капучино

AZN 8.00

Латте

AZN 8.00

Раф Кофе

AZN 12.00

Какао

AZN 9.00

Decaff (Кофе без Кофеина)

AZN 7.00

Глясе

AZN 12.00

Латте

AZN 8.00

Флат Вайт

AZN 8.00

Зеленая матча латте

AZN 10.00

ХОЛОДЫЙ КОФЕ

Холодный Американо

AZN 7.00

Холодный Латте

AZN 8.00

Эспрессо Тоник

AZN 10.00

Холодный Бамбл-кофе

AZN 10.00

Холодный матча латте

AZN 10.00

ЧАЙ

Моли Хуа (Зеленый Жасмин) 300 мл

AZN 6.00

Эрл Грей Бергамот 300 мл

AZN 6.00

Ромашковый Чай 300 мл

AZN 6.00

ЛИМОНАДЫ

Алое лемонграсс 330 мл

AZN 10.00

Аранчиатта 330 мл

AZN 10.00

Манго-Маракуя 330 мл

AZN 12.00

Юзу Ягодный 330 мл

AZN 11.00

Драгон Личи 330 мл

AZN 11.00

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ

Классический

AZN 10.00

Персиковый

AZN 10.00

Манго

AZN 10.00

МИЛКШЕЙКИ

Клубничный 330 мл

AZN 10.00

Банановый 330 мл

AZN 10.00

Самый сырный ресторан Аркадия Новикова в Баку!

See similar venues

Address

Zarifa Aliyeva 3

AZ1005 Baku

See map

Delivery times

Monday12:00–22:30
Tuesday12:00–22:30
Wednesday12:00–22:30
Thursday12:00–22:30
Friday12:00–01:30
Saturday09:00–01:30
Sunday09:00–22:30