This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🌞 POLEDNÍ MENU
VÝVAR Z PEČENÉHO KUŘETE, VAJEČNÝ SVÍTEK
součástí poledního menu
CZK 50.00
VÝVAR Z PEČENÉHO KUŘETE, VAJEČNÝ SVÍTEK
samostatně
CZK 60.00
TIP ŠÉFKUCHAŘE: GNOCCHI SE SÝROVOU OMÁČKOU
kousky vepřové panenky, čerstvý špenát (1, 3, 7, 9, 10)
CZK 189.00(300 g, CZK 630.00/kg)
1. KUŘECÍ GYROS
grilované nudličky z vykostěných stehýnek, okurkové tzatziki, červená cibule, bramborové hranolky (bez lepku) (7, 9, 10)
CZK 178.00
2.VEPŘOVÉ RAMÍNKO DUŠENÉ NA SLANINĚ
houskový knedlík (1, 3, 7, 9, 10)
CZK 172.00
3. SALÁT S KRŮTÍMI STRIPSY
v corn flakes, čerstvá zelenina, opečená slanina, francouzský dresink (1, 3, 7, 10, 12)
CZK 169.00
🍳 SNÍDANĚ
Bacon and eggs
křupavá anglická slanina s volským okem, kyselá okurka a bylinková bageta
CZK 165.00(150 g, CZK 1,100.00/kg)
Opečený toast
opečené plátky slaniny s vejcem v toastovém chlebu potřeném majonézou, malý listový salát
CZK 145.00
Míchaná vejce
zamíchaná na másle s čerstvou pažitkou, bílé pečivo
CZK 125.00(3 pcs, CZK 41.67/pc)
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar
silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou (1, 3, 7, 9, 10)
CZK 90.00(300 ml, CZK 300.00/l)
BRAMBORAČKA
hustá polévka se zeleninou a houbami
CZK 100.00
⭐ JÍDLA K PIVU
Smažený sýr Gouda
v trojobalu s domácí tatarkou, belgickými hranolkami a salátem Coleslaw (A. 1,3,7,9,10)
CZK 235.00(100 g, CZK 2,350.00/kg)
Bramborové lupínky
smažené lupínky podávané s krémovým česnekovým dipem
CZK 155.00(200 g, CZK 775.00/kg)
Pečená křídla
pečená kuřecí křídla v naší uzené marinádě, podávaná s BBQ omáčkou a salátem Coleslaw
CZK 245.00
Carpaccio beef
tenké plátky hovězí svíčkové, čerstvě marinované v olivovém oleji s balsamikem, rukola, parmezán, krutony
CZK 255.00(70 g, CZK 3,642.86/kg)
Hovězí tatarák
z hovězího masa, se směsí koření, stroužky česneku, cibulí a topinkami (podáváme namíchaný)
CZK 289.00(100 g, CZK 2,890.00/kg)
🥓 Z GRILU A PÁNVÍ
Medová kuřecí prsa
kuřecí prso s kůží podávané s restovanou kukuřicí se slaninou, pečené brambory Grenaille, česnekový dip
CZK 295.00
Vepřová panenka na houbách
podávaná s krémovou houbovou omáčkou a mačkanými bramborami s mladou cibulkou
CZK 330.00(200 g, CZK 1,650.00/kg)
Flank steak
filírovaný hovězí pupek podávaný s omáčkou demi glace, smaženými batátovými hranolky a malým listovým salátkem
CZK 409.00(200 g, CZK 2,045.00/kg)
Baconburger
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky, Coleslaw
CZK 346.00(150 g, CZK 2,306.67/kg)
Grilovaný losos
podávaný s grilovanou zeleninou a limetovým glazé
CZK 412.00(150 g, CZK 2,746.67/kg)
Hamburger s kuřecími stripsy
v kukuřičné strouhance s coleslawem, rajčaty, Cheddarem a dipem ze sušených rajčat, smažené hranolky
CZK 335.00
🍽️ TRADIČNÍ RECEPTY
Hovězí svíčková na smetaně
podávaní s domácím houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou, 150g
CZK 265.00(150 g, CZK 1,766.67/kg)
Zauzená hovězí líčka
námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, šťouchané brambory, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony
CZK 399.00(200 g, CZK 1,995.00/kg)
Smažené vepřové řízky
z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón
CZK 265.00(200 g, CZK 1,325.00/kg)
Potrefená kachna
konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové knedlíky, smažená cibulka (1, 3, 7, 9 )
CZK 345.00(350 g, CZK 985.71/kg)
🍝 TĚSTOVINY
Tagliatelle s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Tagliatelle s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Tagliatelle con spinaci
s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (A. 1, 3, 7)
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Spaghetti s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
CZK 275.00
Spaghetti s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
CZK 275.00
Spaghetti con spinaci
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
CZK 275.00
Bezlepkové s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
CZK 275.00
Bezlepkové s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
CZK 275.00
Bezlepkové con spinaci
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
CZK 275.00
🥗 SALÁTY
Caprese
plátky Mozzrelly a rajčat s bazalkovým pestem, zdobené čerstvou bazalkou, toasty z bílé bagety
CZK 175.00(250 g, CZK 700.00/kg)
Římský salát Caesar
s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (A. 1, 3, 4, 7, 10)
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Selský salát
kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Salát s kozím sýrem a fíky
rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem
CZK 288.00(200 g, CZK 1,440.00/kg)
Zapečený lilek
grilovaný lilek, zapečený sýrem parmazán a rajčatovou polpou, česnekový dip, plátky bylinkové bagety
CZK 210.00(200 g, CZK 1,050.00/kg)
🍭 DĚTSKÁ JÍDLA
Smažený kuřecí řízeček
podávaný se smaženými hranolkami a malým listovým salátkem
CZK 165.00(100 g, CZK 1,650.00/kg)
Dětská svíčková
svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem
CZK 165.00(100 g, CZK 1,650.00/kg)
Rajská omáčka
s kořenovou zeleninou, podávaná s kolínkama
CZK 165.00
🍟 PŘÍLOHY & OMÁČKY
Salát Coleslaw
250g
CZK 80.00
Bylinková bageta
1 kus (A. 1,3,7)
CZK 53.00
Přílohový salát z čerstvé zeleniny a variací salátů
malý míchaný přílohový salát, 250 g
CZK 95.00
Topinka s česnekem
2 kusy
CZK 53.00
Pečivo
9 kusů
CZK 55.00
Smažené hranolky
150g
CZK 68.00
Šťouchané brambory s jarní cibulkou
250g
CZK 68.00
Houskový knedlík
250g
CZK 68.00
Domácí tatarská omáčka
CZK 45.00
Česneková omáčka
CZK 45.00
Bbq omáčka
CZK 45.00
🍩 DEZERTY
Nugátové knedlíčky
tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem, 2 ks
CZK 152.00
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca-cola plech 0,33 l
CZK 50.00
🍻 PIVO
Staropramen jedenáctka 2l
CZK 258.00(1 pc, CZK 258.00/pc)
Hoegaarden white 2l
CZK 366.00
Staropramen Nefiltr pšeničný 2l
CZK 320.00
Černá Barbora 2l
CZK 330.00
Stella Artois 2l
CZK 314.00
HOEGAARDEN ROSÉE 2l
CZK 402.00
🍾 LAHVOVÁ VÍNA
Rulandské šedé 0,75 l
MZV/polosuché/Starý vrch
CZK 360.00
Rulandské šedé 0,75 l
Bílé /Kabinet/suché/Mádl
CZK 430.00
Chardonnay 0,75 l
Bílé /PS/suché/Spielberg – Vinař roku 2017
CZK 450.00
Pálava 0,75 l
Bílé /VZH/polosladké/Svatá Barbora
CZK 450.00
Veltlínské zelené Beton 0,75 l
Bíle/MZV/suché/Mádl
CZK 400.00
Zweigeltrebe rosé 0,75 l
Růžové/PS/suché, Spielberg – Vinař roku 2017
CZK 450.00
Frankovka 0,75 l
Červené/MZV/suché, Dufek
CZK 360.00
Grangeneuve 0,75 l
Bílé/polosladké, AOC bordeaux Blanc, 100% Sémillion,
CZK 360.00
Veltlínské zelené 0,75 l
Bílé/suché, Fink, Wachau
CZK 490.00
Primitivo 0,75 l
Červené/Suché/ Cantine de falco - Itálie
CZK 450.00
Pinot Grigio 0,75 l
Bílé/DOC Vini Tonon Veneto/suché
CZK 450.00
Chianti classico 0,75 l
Červené/DOCG Villa la Lellera/suché
CZK 620.00
Lambrusco 0,75 l
bílé/červené /Itálie
CZK 360.00
Riesling Dry 0,75 l
Bílé/suché/Loosen Bros/mosel
CZK 520.00