HLADNE ZAČETNE JEDI
Govedina v solati in Oraketa
Natrgan bočnik iz juhe, zabeljen z bučnim oljem, osvežen z malo jabolčnega kisa, obogaten z rdečo čebulo in trdo kuhanim jajcem
14,70 €
TOPLE ZAČETNE JEDI
Štruklji v čemaževi omaki in Oraketa
Sirovi štruklji z domačim čemaževim pestom, zabeljeni z drobtinami
10,20 €
JEDI NA ŽLICO
Bograč in Oraketa
Kralj golažev in najbogatejši med njimi, ki vsebuje srno, svinjino in govedino, čebula pa se prepraži na svinjski masti
10,30 €
GLAVNE JEDI
Svinjska pečenka v naravni omaki s praženim krompirjem in Oraketa
14,50 €
Istrski fuži s tartufato in Oraketa
Istrski fuži s tartufato in bovškim ovčjim sirom
18,10 €
Idrijski žlikrofi po Figčevo in Oraketa
Idrijski žlikrofi polnjeni s krompirjem in ocvirki, telečja omaka z gomoljno zelenjavo
17,60 €
Vegi Idrijski žlikrofi po Figčevo in Oraketa
Idrijski žlikrofi polnjeni s krompirjem, sezonska zelenjavna omaka
16,80 €
Kranjska klobasa z medeno gorčico in svežim hrenom in Oraketa
Prekajena kranjska klobasa s česnovo vodo, soljo in poprom
12,10 €
Leteči žganci s praženim krompirjem in Oraketa
Ocvrta piščančja bedrca s praženim krompirjem
15,10 €
SOLATE
Solata Figovec in Oraketa
Ljubljanska ledenka, rezine hruške, gomoljna zelenjava, kozji sir Kmetije Žerjal, orehi, preliv rdeče pese in korenčkov pire
10,30 €
Solata s tržn'ce in Oraketa
Mešana solata z nabora sezonskih sestavin slovenskega porekla
6,30 €
Vodnikova solata in Oraketa
Solato sestavlja motovilec, kuhana cvetača in rdeča pesa ter trdo kuhano jajce, zabeljeno z bučnim oljem in jabolčnim kisom
11,30 €
Ornk radič in Oraketa
Rdeč radič zabeljen s krompirjem, mastjo in ocvirki, bučnim oljem in jabolčnim kisom
12,00 €
PRILOGE
Sirovi štruklji
Narejeni iz vlečenega testa, zabeljeni z drobtinami
5,20 €
Pire krompir
3,60 €
Polenta
3,60 €
SLADICE
Prekmurska gibanica in Oraketa
Sestavljena iz 9 plasti testa in jabolčnega, skutnega, makovega, orehovega in smetanovega nadeva ter maščobnega poliva
8,80 €